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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 T;2Jefj  
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文/浅笑安然 VaRGMJg  
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人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, 0)WGt' `__  
一路奔忙,而,无心安静自己。 \uM_Dq 6  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 |Eq /}OKR  
2z=. l|  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, wz 88FX  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 iF:}W :  
所谓茶,包括新茶陈茶, fFH<j;L@  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 k yUny_2  
z IQN3QwB`  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, `01C-WmK  
故而,称之为新茶。 ]!@dh@*D  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; p"OUQ'  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 ]~M{p u4  
X J@i.g_  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, & QU.LZz  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, Rzjo4;h<  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 (bzyk+<Z  
#R=H@   
有些消费者以追逐为前提, TRtgR)W n  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, fEO0ZA`B  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, :*@UUZ %*K  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 75*+tDb  
*i`n=wi  
春茶并不一定是越新鲜越好。 J' j] p,9  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 e=oQDB0  
u@}je8]{  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, 6~18>/tn%  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 D[[kK VclU  
I,,AD-'A  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; Q<D6^"~=)  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 4 On)&R]  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 O/dmly"  
{(*RC'SHI  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, y^^P}9~  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, a_v Naoe8'  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 T8Ka$"s  
-Aj+bz2$  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, dE3+/ V  
而茶,便是其中之一的享受。 l3fT],ib  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; 340r~o1/  
男人红茶养心,女子绿茶清心; , 2SO@  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; T y@y-D,}I  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 8CgqNkdy  
4pU+?K;W  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; u-}3  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 L6|CTesP  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? Alxx0c }  
还是饮上一盏光阴的茶吧! N1<)8HvD2  
mK XA/F  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, ^OUgf7*X  
但所有的理解,所有的感受, vsKR+z  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 z:J |B  
Sd:1 T_  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; z*-W3T@  
高中低档,红茶绿茶为普遍; vT,-Ab:T$  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; Ij^=HF1  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 `Mp^Ri##69  
@^h[q3B4>S  
茶的种类很多,茶的文化很多; -"<j38c  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 **8c9.N{j  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   "3`a"o  
    }\2 Z(Z  
生活需要适时地糊涂。 RPNfv>i2  
人可以真实地活着,但不要太认真。 A"n &|"  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 "F+ P lm  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! Vhlm}\1?B  
tl&YS5Qa 3  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 T -&T 'L[  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 WDU#<fB*  
w.w;-9nWL  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, | '4>Qa)s>  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! 9H Q)~)U  
/<pV\'=f  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; 8>N%! k  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, 8V}HLyg3b  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 URK"1\c4  
 @CC7D <  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 "8&fV/;}]/  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 dEfnQ#h$j  
!n Ux:!_J  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; ]e[kx k   
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 "hs\&:u9  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; ].}y$0w  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! -.G&AZ9m  
fC p=lkg  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 >4G8d2iL+  
<Ho 4(P  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(6706) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!